Вакуумная фаршемешалка JBZKS-150

Вакуумная фаршемешалка JBZKS-150 - это профессиональное оборудование для смешивания мясного и рыбного фарша с различными добавками и рассолами. Она идеально подходит для предприятий общественного питания и торговли, которые занимаются производством колбас, паштетов, пельменей и других изделий из фарша.

Основные преимущества вакуумной фаршемешалки JBZKS-150:

• Высокое качество перемешивания. Благодаря вакууму, компоненты фарша не спрессовываются и не перетираются, а равномерно распределяются по всему объему. Это обеспечивает однородную консистенцию, вкус и цвет продукта.
• Быстрая и удобная выгрузка. Модель оснащена двумя валами с лопатками, которые имеют реверсивный ход. Это позволяет автоматически выгружать готовый фарш из бункера без остатков и потерь.
• Надежность и долговечность. Корпус и месильные органы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и механическим повреждениям. Мотор-редукторы для каждого вала имеют независимое охлаждение и защиту от перегрузок.
• Простота управления и обслуживания. Модель имеет электромеханическую панель управления с регулятором скорости вращения валов и вакуумметром. Для очистки и дезинфекции достаточно снять крышку бункера и промыть его водой.

Принцип работы вакуумной фаршемешалки JBZKS-150 заключается в следующем:

• Загрузка фарша и добавок в бункер объемом 150 литров.
• Включение вакуумного насоса, который создает в бункере давление 0,09 мПа.
• Включение мотор-редукторов, которые приводят в движение валы с лопатками. Лопатки перемешивают фарш в разных направлениях, обеспечивая его однородность.
• Выключение вакуумного насоса и включение реверса валов. Фарш выгружается из бункера в подготовленную емкость.

Для получения более подробной информации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.